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Sep 01, 2023

Un nouveau restaurant dans le Midtown de Tampa présente une cuisine d'Asie du Sud-Est

Partager Jason Wright rapporte TAMPA, Floride - À mesure que le quartier Midtown de Tampa se développe, de plus en plus d'expériences culturelles s'installent dans le quartier. L'un de ces nouveaux emplacements est Sunda New Asian. "Sunda New Asian est

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Jason Wright rapporte

TAMPA, Floride. - À mesure que le quartier Midtown de Tampa se développe, de plus en plus d'expériences culturelles s'installent dans le quartier. L'un de ces nouveaux emplacements est Sunda New Asian.

"Sunda New Asian est une nouvelle cuisine asiatique élevée", a déclaré Billy Dec, propriétaire et fondateur. "Nous présentons des plats de toute l'Asie du Sud-Est."

Le restaurant propose des plats du Japon, des Philippines, d'Indonésie, de Thaïlande, de Chine et d'autres produits de la région, le tout au même endroit.

"Le meilleur, c'est que vous avez un petit avant-goût de tout ce qui vient d'Asie du Sud-Est, mais d'une manière agréable et élevée", a déclaré Dec.

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Mais qu’est-ce que cela signifie pour le gourmet non averti ? Dec a expliqué : « Des choses (aliments et saveurs) authentiquement importantes en provenance d'Asie du Sud-Est et élevées de manière moderne. »

Leurs chefs prennent ces plats, améliorent les ingrédients et ajoutent du piquant à la préparation et à la présentation pour recréer le plat pour un palais exigeant.

"Dans toute l'Asie du Sud-Est, il y a tellement de variété, y compris d'étonnants (aliments) végétariens et végétaliens qui sont naturellement populaires dans cette région", a déclaré Dec.

Tampa était un choix naturel pour l'aventure de Dec car il a de la famille ici et a toujours eu un lien avec la région.

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"Eh bien, je pense que Tampa est une ville en pleine explosion. C'était déjà une ville très diversifiée", a-t-il admis. "Nous avons vu une opportunité d'introduire de nombreuses saveurs d'Asie du Sud-Est pour créer une expérience culinaire vraiment unique."

Sunda New Asian est situé au 3648 Midtown Drive, au cœur de Midtown.

Pour en savoir plus sur Sunda New Asian, visitez leur site Internet en cliquant ici.

Pour voir leurs options de menu et leurs créations, cliquez ici.

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